引言

随着城市化进程的加快，餐厨垃圾问题日益凸显。上海财经大学作为我国著名高等学府，在处理餐厨垃圾方面积极探索资源化利用之路，实现了变废为宝。本文将详细介绍上海财经大学在餐厨垃圾资源化处理方面的实践和成果。

餐厨垃圾处理背景

1. 餐厨垃圾现状

餐厨垃圾主要包括餐饮业和居民生活中产生的厨余垃圾、食用残留等。据统计，我国城市生活垃圾中餐厨垃圾占比高达37%~62%，是生活垃圾的重要组成部分。

2. 餐厨垃圾处理的重要性

餐厨垃圾若不进行妥善处理，将产生恶臭、滋生蚊虫，严重污染环境。因此，对餐厨垃圾进行资源化处理，实现无害化、减量化、资源化，对于保护环境、节约资源具有重要意义。

上海财经大学餐厨垃圾资源化处理实践

1. 项目概况

上海财经大学主校区餐厨垃圾资源化处置系统采购项目于2024年启动，旨在解决校园内餐厨垃圾处理问题，实现资源化利用。

2. 处理设备与技术

2.1 处理设备

项目采用上海京申科技有限公司提供的餐厨垃圾资源化处理主机设备（含气体净化装置）、挤压破碎一体机、自动提升机、油水分离设备等。

2.2 处理技术

餐厨垃圾经预处理系统破碎、压榨后，水分控制在50%左右。随后，加入特制菌剂，进行充分混合、搅拌，发酵后保持通风、保温、供氧状态。待温度升至七十度左右，进行杀菌、灭卵、脱水、脱毒、脱臭等步骤，最终转化为饲料或肥料。

3. 处理效果

3.1 减量化

经资源化处理后，90%的餐厨垃圾代谢成水蒸汽、生物热能达标排放，10%的有机肥排出，实现了餐厨垃圾的减量化。

3.2 无害化

处理过程中，对原料进行杀菌、灭卵、脱水、脱毒、脱臭等步骤，确保了餐厨垃圾的无害化处理。

3.3 资源化

处理后的有机肥可用于校园内植被施肥，实现了餐厨垃圾的资源化利用。

上海财经大学餐厨垃圾资源化处理的意义

1. 环境效益

餐厨垃圾资源化处理减少了垃圾填埋和焚烧，降低了环境污染，有利于改善校园及周边环境。

2. 经济效益

资源化处理后的有机肥可用于校园内植被施肥，降低了校园绿化成本。

3. 社会效益

餐厨垃圾资源化处理提高了公众环保意识，推动了校园环保事业的发展。

总结

上海财经大学在餐厨垃圾资源化处理方面取得了显著成效，为我国高校提供了宝贵的经验。在今后的工作中，上海财经大学将继续深化餐厨垃圾资源化处理，为建设美丽校园、美丽中国贡献力量。