央视揭秘：碧螺春传奇，茶香里的财富密码

碧螺春，作为中国十大名茶之一，不仅以其独特的香气和口感著称，更承载着丰富的历史文化底蕴。本文将揭秘碧螺春的传奇故事，探讨其背后的财富密码。

一、碧螺春的历史渊源

碧螺春茶的历史悠久，起源于唐代。据传，唐代时期，碧螺春已成为贡品，其品质在唐代便被称誉。宋代诗人苏轼曾赞曰：“从来佳茗似佳人，不饮更知谁共赏。”这足以见得碧螺春在古代便享有极高的声誉。

碧螺春茶之所以珍贵，主要得益于其独特的品质：

碧螺春茶产于江苏省苏州市吴江区太湖流域的东山岛、西山岛。这里地处丘陵山地，气候温和湿润，土壤肥沃，加之四面环山，形成了独特的生长环境。太湖水汽的熏蒸，使得碧螺春茶叶自然带有果香味，兼具花香、果味、茶韵。

碧螺春茶采摘工艺精细，通常在春季的清明前后采摘，选择嫩芽和嫩叶制作而成。明前茶，贵如金”，明前碧螺春，七万芽头一斤茶，从采摘到成茶全部由手工完成。

碧螺春的制作工艺独特，讲究手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成。在300摄氏度的高温下，要甩得开、抖得匀，恰当的温度与绝妙的手法搭配，最终制出来的茶叶才能自然卷曲而不残碎，颜色碧绿，布满茶毫。

碧螺春茶的经济价值主要体现在以下几个方面：

碧螺春作为我国茶叶的代表之一，具有极高的品牌价值。近年来，洞庭山碧螺春品牌价值达56.82亿元，稳居中国茶叶区域公用品牌第六位。

碧螺春茶产区拥有美丽的自然风光和深厚的茶文化底蕴，吸引了众多游客前来观光、品茶。旅游产业的发展，为当地带来了丰厚的经济收益。

碧螺春茶在传统制作工艺的基础上，不断创新，推出碧螺春红茶、碧螺春面、碧螺春茶酥等创新产品，拓宽了市场空间，提高了经济效益。

面对新的发展机遇，碧螺春茶产业应继续加强以下几个方面的工作：

加强茶叶种植、采摘、加工等环节的管理，提高茶叶品质，打造高品质的碧螺春品牌。

积极创新茶叶制作工艺，开发新型茶叶产品，拓展市场空间。

加强茶文化传承，举办各类茶文化活动，提升碧螺春茶的文化价值。

利用现代科技手段，如智慧茶园、区块链溯源等技术，保障茶叶品质，提高产业效益。

总之，碧螺春茶香里的财富密码，源于其独特的品质、丰富的历史文化底蕴以及不断创新的发展理念。在未来的发展中，碧螺春茶产业将继续传承与创新，为我国茶叶产业的繁荣发展贡献力量。