云南财经大学位于昆明市，周边汇聚了众多地道的云南美食。这里不仅有着丰富的食材，还有着深厚的地方文化底蕴。以下是云南财经大学周边一些不容错过的美食天堂。
一、过桥米线
过桥米线是云南最具代表性的美食之一，尤其在云南财经大学周边，可以找到许多正宗的过桥米线店。
1.1 选材讲究
过桥米线选用优质大米制成米线，搭配鸡骨、猪骨熬制的高汤，汤清味美。其中，特制的肉片、豆腐皮、蔬菜等配料，可以根据个人口味进行选择。
1.2 独特的食用方式
食用时，先将米线放入碗中，然后将热汤慢慢倒入，待肉片、豆腐皮等食材煮熟后即可食用。
二、云南破酥包子
破酥包子是云南的传统美食，以其皮薄馅嫩、口感丰富而著称。
2.1 馅料丰富
破酥包子的馅料多样，有猪肉、韭菜、牛肉等，搭配上独特的调味料，味道鲜美。
2.2 面皮制作
破酥包子的面皮经过多次擀制和发酵，呈现出酥软细腻的口感。
三、汽锅鸡
汽锅鸡是云南的传统名菜，以其独特的烹饪方式和鲜嫩的口感闻名。
3.1 独特的烹饪方式
汽锅鸡利用汽锅独特的蒸制方式，将鸡肉蒸至鲜嫩多汁，汤汁清香。
3.2 食用方法
将鸡肉、蔬菜等食材放入汽锅中，加入适量的清水，用慢火蒸制，待鸡肉熟透即可食用。
四、宣威火腿
宣威火腿是云南的特产，以其独特的腌制工艺和醇厚的口感闻名。
4.1 腌制工艺
宣威火腿采用传统的腌制工艺，经过长时间的发酵、晾晒，使得火腿肉质鲜嫩，咸香适中。
4.2 食用方法
宣威火腿可煮、可蒸、可炒，是云南菜中不可或缺的一道佳肴。
五、云南鲜花饼
云南鲜花饼是一种以鲜花为馅料的传统糕点，外皮酥脆，内馅香甜。
5.1 香料选择
鲜花饼的馅料选用各种云南特色鲜花，如玫瑰、茉莉、桂花等，口感独特。
5.2 制作工艺
鲜花饼的制作工艺独特，将鲜花与面粉、糖等食材混合，制成饼皮，包裹鲜花馅料，烘烤而成。
六、野生菌火锅
云南以其丰富的野生菌资源而闻名，野生菌火锅则是将这些珍贵食材发挥到极致。
6.1 野生菌种类
野生菌火锅选用云南特有的野生菌，如松茸、牛肝菌、鸡枞等，口感鲜美。
6.2 火锅底料
火锅底料选用云南特有的香料，如八角、桂皮、香叶等，味道醇厚。
在云南财经大学周边，你还可以品尝到更多地道的云南美食，如小锅米线、云南小炒、酸辣粉等。这些美食不仅能够满足你的味蕾，还能让你深入了解云南的地方文化。