南京财经大学，作为一所以粮食学科为特色，兼有经济学、管理学、法学、工学、文学等多学科协调发展的财经类大学，其历史可以追溯到1942年成立的江苏省立粮食学校。自建校以来，南京财经大学走过了不平凡的历程，培养了大量优秀人才，为社会和国家的发展做出了重要贡献。在这其中，首任校长徐从才的传奇故事尤为引人注目。
徐从才：首任校长的光辉历程
徐从才，字子俊，1901年出生于江苏省徐州市一个书香门第。他自幼聪颖好学，1919年毕业于江苏省立第一中学，随后考入南京高等师范学校。1923年，徐从才赴美国留学，先后获得康奈尔大学农学士学位和威斯康星大学硕士学位，专攻农业经济学。
学成归国后，徐从才致力于教育事业，曾任中央大学、东南大学、中央政治学校等校教授。1942年，江苏省立粮食学校成立，徐从才被任命为校长，开启了南京财经大学的前身——江苏省立粮食学校的历史。
首任校长徐从才的贡献
奠定基础：徐从才首任校长期间，为学校制定了“培养实用人才，服务国家粮食事业”的办学宗旨，明确了学校的发展方向。他积极争取政府和社会各界的支持，为学校争取到办学经费，改善了教学设施，为学校的发展奠定了坚实基础。
开拓学科：徐从才校长积极开拓学科领域，增设了粮食加工、粮食储藏、粮食检验等专业，为我国粮食事业培养了大批专业人才。
严谨治学：徐从才校长强调学术研究，提倡严谨治学。在他的带领下，学校学术氛围浓厚，科研成果丰硕。
传承文化：徐从才校长注重校园文化建设，提倡“厚德、博学、求真、创新”的校训，培养了大批德才兼备的人才。
百年名校的传承与发展
南京财经大学在徐从才首任校长的带领下，不断发展壮大。如今，南京财经大学已成为一所以粮食学科为特色，兼有经济学、管理学、法学、工学、文学等多学科协调发展的财经类大学。
学校秉承“厚德、博学、求真、创新”的校训，培养了大量优秀人才，为国家和社会的发展做出了重要贡献。在未来的发展中，南京财经大学将继续秉承首任校长徐从才的精神，努力实现更高水平的发展，为国家培养更多优秀人才。