揭秘阿胶真相：正点财经带你探秘正牌与乱象

引言

阿胶，作为我国传统中药材之一，历史悠久，用途广泛。然而，近年来，关于阿胶的真伪和质量问题引发了广泛关注。本文将深入探讨阿胶的正牌特征、市场乱象以及如何辨别真伪，旨在为消费者提供可靠的购买指南。

正牌阿胶的主要原料为驴皮，经过严格的选材和加工工艺。优质阿胶的驴皮应来源于健康、无疫病的驴群，且驴皮厚度均匀，无破损。

正牌阿胶的加工工艺复杂，包括熬制、浓缩、冷却、切块、晾晒等环节。在熬制过程中，需不断搅拌，以防止粘锅和烧焦。

正牌阿胶呈长方形或方形块状，表面光滑，色泽乌黑，质地坚硬。闻之有淡淡的腥味，无异味。

正牌阿胶的水分含量适中，一般控制在10%左右。过高或过低的水分含量均会影响阿胶的品质。

市场上存在大量假冒伪劣阿胶，这些产品多以低价吸引消费者，但品质堪忧，甚至可能含有对人体有害的成分。

部分商家为了提高阿胶的口感和外观，违规添加明胶、糖浆等物质，导致阿胶的品质下降。

如参考信息[1]所述，部分医药机构存在药品追溯码重复、串换等情况，涉嫌骗保。

正牌阿胶的产品包装应规范，包含产品名称、生产厂家、生产日期、保质期、执行标准等信息。

通过观察阿胶的外观、色泽、质地等特征，辨别其是否为正牌产品。

利用国家药品监督管理局提供的药品追溯码查询系统，核实阿胶的真伪。

在购买阿胶时，可向中医师或药品销售人员咨询，以确保购买到正品。

阿胶作为一种传统中药材，具有较高的药用价值。消费者在购买阿胶时，应注意辨别真伪，选择正规渠道购买，以确保自身健康。同时，监管部门应加强对阿胶市场的监管，严厉打击假冒伪劣产品，维护消费者权益。